Производит приемку, расстановку, маркировку и учет поступающих в цех дезинфицирующих растворов.
Приготавливает моющие и дезинфицирующие рабочие растворы, используемые для мойки и дезинфекции. Контролирует расход концентрированных моющих и дезинфицирующих растворов
Проводит обработку участков цеха по производству сыра генератором холодного тумана. Ежесменно производить мойку фильтров, установленных на всех линиях возврата моющих растворов. Ежесменно в отделениях CIP производит мойку оборудования, стен, пола, поддерживая чистоту в течение всего рабочего дня.
Требования:- Образование: среднее - специальное
- Навык работы с программами «MS Office» на уровне пользователя
- Готовность к физическим нагрузкам (перемещение с помощью вилочной тележки (рохли) канистр с дезинфицирующим раствором до 30 кг, мешки с лимонной кислотой 25 кг)
