- Контроль технологического процесса производства в соответствии с требованиями нормативной документации и поддержание в актуальном состоянии производственной и технологической документации.
- Контроль соответствия документации (спецификации) фактическим показателям и наоборот, производственно-технический контроль.
- Создание производственных рабочих рецептур, ежегодный пересмотр приказов по нормированию расходов сырья и материалов при производстве на основе факта за прошедший период.
- Оценка узких мест технологической части процессов производства по мощностям и разработка плана мероприятий с учетом потерь сырья и оптимальности CIP
- Участие в запуске новых видов продукции. Проведение экспериментальных выработок
- Разработка и внедрение производственной и технологической документации: рабочие рецептуры, инструкции, схемы контроля, журналы и др
- Лидирование проектов по снижению потерь сырья, материалов и моющих средств, организация и участие в работе по сокращению потерь энергоресурсов в процессе производства
- Мероприятия по предотвращению браков и контроль реализации выработанных мероприятий.
- Организация и участие в подготовке, запуске и работе системы инспекций технологического оборудования.
- Отчеты о выполнении основных показателей эффективности производственного процесса, состоянии реализации проектов (тестов, настроек, модернизаций и т.п.).
- Высшее образование по специальностям: инженер-технолог пищевой (молочной) промышленности, инженер-электронщик (АСУТП), инженер-механик и т.п.
- Опыт работы от 3 лет в пищевой (молочной) отрасли.
- Опыт работы по обеспечению соблюдения технологических регламентов производства пищевой продукции, разработки технологической документации
- Глубокое понимание процессов в соответствующей области.
- Знание систем постоянных улучшений (continuous improvement): Lean, WCOM, LSS (Lean Six Sigma); знание стандартов ISO, HAССP (Анализ рисков и критические контрольные точки), GMP (Хорошие производственные практики).
- Владение Excel, SAP, Меркурий, умение работать в информационных ERP системах.
Условия:
- Официальное оформление в штат компании АО "Вимм Билль Данн" на должность "Специалист-технолог по поддержке производства", срочный трудовой договор на время декретного отпуска основного сотрудника
- Итоговый уровень дохода озвучиваем финальному кандидату по результатам собеседования
- График работы 5/2
- Место работы: Москва, 1-й Варшавский пр-д, 6
- Официальное оформление в штат компании АО "Вимм Билль Данн" на должность "Специалист-технолог по поддержке производства", срочный трудовой договор на время декретного отпуска основного сотрудника
- Итоговый уровень дохода озвучиваем финальному кандидату по результатам собеседования
- График работы 5/2
- Место работы: Москва, 1-й Варшавский пр-д, 6
