Контролирует процессов закачки концентрата
Ведет учет сырья, полуфабрикатов, готовой продукции, материалов, моющих и дезинфицирующих средств
Осуществление проверок санитарного и технического состояния оборудования
Производить правильную подготовку оборудования и контрольно-измерительных приборов перед началом ведения технологических процессов; осуществлять постоянный контроль технологического процесса (визуальный)
Осуществлять приемку сухих веществ (сахара), отслеживать технологический контроль, своевременно заменять фильтрующие элементы, мойку данного оборудования ( сахарная установка)
Требования:Среднее, средне-специальное образование
Готовность к сменному режиму работы, готовность к обучению
